火锅店营销案例,如何通过代金券吸引客流,通过其它产品产生赢利

火锅店营销案例02-14 00:00阅读:523作者:admin
我们做生意,想到的就是如何吸引到更多的顾客!那么大家都清楚,吸引顾客就需要宣传,需要做广告,做促销!很多人都会很困惑,广告做了,钱花了不少,顾客却没来几个!要么就是促销做了,却效果甚微! 之前我们也有分享过,如何通过优惠将顾客引来消费,再通过顾客消费其他产品而产生赢利! 但是并非所有的朋友都理解,那么,今天我们再次深入的探讨一下这个问题! 陈总是做火锅店的,他店的名字很有意思,叫“猪肚鸡火锅”

火锅店营销案例,如何通过代金券吸引客流,通过其它产品产生赢利

我们做生意,想到的就是如何吸引到更多的顾客!那么大家都清楚,吸引顾客就需要宣传,需要做广告,做促销!很多人都会很困惑,广告做了,钱花了不少,顾客却没来几个!要么就是促销做了,却效果甚微!

之前我们也有分享过,如何通过优惠将顾客引来消费,再通过顾客消费其他产品而产生赢利!

但是并非所有的朋友都理解,那么,今天我们再次深入的探讨一下这个问题!

陈总是做火锅店的,他店的名字很有意思,叫“猪肚鸡火锅”,他的目标顾客是有车一族,他首先印制了一批面值68的火锅代金券,找到汽车美容店合作,以联合促销的名义,将代金券赠送给汽车美容店,让汽车美容店的老板,洗一次车大概15块,然后赠送68元的代金券。

我们来分析一下,首先是从顾客的角度来看这个本身就不合理,消费15块居然送68块,这种东西怎么可能会有价值呢?

再从商家的角度来看,表面上是一般的商家都愿意,别人拿来赠品帮自己做促销,但是汽车美容店以面值太低为由,不太配合这种联合促销!假如你是一个汽车美容店的老板,有人给你赠送代金券帮你做促销,你会怎么想呢?

那么我们仔细的想想这种利益是否是商家真的想要的呢?商家为什么会觉得68元的代金券有什么目的呢?到底以怎样的方式才能驱动商家呢?

所以,在这个基础上,把陈总优化过的方案,给大家分享一下:

首先,将代金券改成“猪肚鸡或是直接用陈总名片”产品券,凭这张产品兑换券,就可以到店里免费兑换一盘猪肚鸡,面值68元,产品券要设计的和钞票一般大小,做成纸质的,手感都要和钱差不多!

为什么要选择这道菜呢?

首先,这个菜品是他们这家火锅店的特色,几乎每桌客人都点一份,涮着吃,在顾客观念中,很有价值,而且有具象,一看到猪肚鸡这几个字,大脑中就会形成具体的形象,而且猪肚鸡在人们的观念里是有价值的,不会像代金券那么虚!

第二、在选择合作商家的基础上,我们第一选择了加油站,为什么会选择和加油站合作,因为加油站加油很少有车加50块钱的,而且消费者和产品兑换券的价值很匹配,加一百块的油就送68元的“猪肚鸡”,在加油站拉一条横幅,加100立送68的横幅,能让过往的车辆看到。

这样的促销方式,对于加油站来说肯定不会拒绝。因为加油站的核心资源不是顾客,也不会担心顾客是否消费满意,影响不到加油站的生意!

第三、我们都知道,对于汽车美容店来说,顾客是核心资源,会担心顾客消费不满意从而影响自己的生意!

那么我们如何与他们合作呢?

我们可以拿着产品代金券和汽车美容店兑换相应价值的洗车卡,我们可以以价值不对等的方式与其交换,以新店开张促销的名义,以180元的产品兑换券与汽车美容店交换价值100元的洗车卡。

或者以销售的形式销售给汽车美容店,等等方式,前提是一定要让汽车美容店付出相应的成本,从人性的角度来看,只有付出了相应的成本,才会对事物产生价值。

只有这样才能形成真正的联合促销,火锅店也可以拿洗车卡来做促销,赠送给前来消费的顾客。汽车美容店才会觉得产品兑换券有价值,才会珍惜,而且只会赠送给高质量的顾客,从经营的角度才是真正的实现双赢!

除了汽车美容店,我们还可以找到相应匹配没有生意冲突的商家,足浴城,美容院等等。

首先,这种代金券在你眼中的价值,会不会很高?免费送你的东西,你会珍惜吗?

其二,你会不会想,为什么火锅店这么好,无端端的送我这么多代金券,无非是为了让我的顾客上他那里消费呗!

第三,你会不会担心,你的顾客去消费之后不满意,影响你的生意呢?所以,从人性的角度来看,免费的东西在人们眼里价值都很低,而且质量也很低。正因为免费,才会让商家产生这么多疑虑!

以上就是陈总经过测试,优化出来的一个大概方案!

在设计的过程中,他还想出来另外一个方案,虽然整体思路大相径庭,但是方案却设计的很有亮点,很有创意!

在这里和大家分享一下,希望能对你有所启发!


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